纪录片里哪些美食让你认识到人间美味?,舌尖上的中国“马肉阔尔扎克”。这是来自哈萨克牧民的一道传统美食,据说这道美食一年才只吃一次。哈萨克因为常年寒冷,所以他们每年只在过年这段时间才会制作这道美食,因为天气的原因,马肉会被冻到表面结成冰晶,这个时候才是...“纪录片编辑室”是中国第一个以纪录片命名的电视纪录片栏目,创办于1993年。此栏目为美食合集。
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